Ajonesa
by Simona Arévalo
PREPARACIÓN: 3 MIN
COCCIÓN: 0 MIN
TOTAL: 3 MIN
Utensilios
- Turbo chef
Ingredientes
- 1 enanito de leche
- 3 enanitos de aceite de girasol
- un trocito de ajo
- sal
Preparación
- Ponemos en el turbo chef 1 enanito de leche, 1 enanito de aceite, el trocito de ajo y la sal. Tiramos de la cuerda hasta emulsionar todos los ingredientes.
- Añadimos otro enanito de aceite y seguimos emulsionando.
- Comprobamos la consistencia de la ajonesa y le añadimos otro enanito de aceite si queremos que el resultado sea más firme. Emulsionamos bien y listo.
¡Qué aproveche!
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