Arroz con boletus

Arroz con boletus

by Tupperware Salamanca

PREPARACIÓN: 2 MIN
COCCIÓN: 26 MIN
TOTAL: 28 MIN

Utensilios

Ingredientes

  • 150 gr de arroz bomba
  • 50 gr de cebolla
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 100 gr de boletus
  • 330 ml de caldo de pollo
  • sal

Preparación

  1. Picamos la cebolla en el turbochef, la ponemos en el microcook o microplus con un poquito de aceite y sal, y la pochamos 1,3 min a 800w.
  2. Añadimos los boletus (en mi caso estaban congelados), mezclamos todo bien y cocinamos 3 minutos a 800w para sofreir los boletus.
  3. Después añadimos el arroz, lo mezclamos bien todo y lo ponemos 1,3 min a 800w para sofreirlo y que así quede el grano suelto.
  4. Por último añadimos el caldo de pollo (2 medidas de caldo por cada medida de arroz y un poco más), rectificamos el punto de sal y lo cocinamos 20 minutos.
  5. Cuando termine el tiempo lo dejamos que repose 5 minutos sin abrir el microondas.

¡Qué aproveche!

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