Calabacines rellenos de pavo y manzana

1. Picamos la cebolla y la ponemos en la jarra microcook con un poco de aceite y sal y lo cocinamos 2 minutos a 800w.
2. Mientras se hace la cebolla vamos vaciando los calabacines con ayuda de una cuchara o un cuchillo. Picamos la carne del calabacín, el pavo y la manzana con ayuda del extrachef.
3. Añadimos el picadillo del extrachef a la jarra microcook, un poco de aceite y sal y lo cocinamos todo durante 4 minutos a 800 w.
4. Colocamos los calabacines en el microcook rectangular, con un poco de sal y un poco de aceite, y los cocinamos 4 minutos a 800w.
5. Por último rellenamos los calabacines con el picadillo ya sofrito, los cubrimos con el queso rallado y los gratinamos durante 4 minutos a 800w y listo.

¡Qué aproveche!

Nota: Muchas gracias a María de Manueles por esta recetita tan rica y sana. Podemos agilizar la preparación de esta receta aplicando la cocina en altura con la ayuda de la línea microplus 3. Pondríamos el sofrito en el recipiente de 3 litros y encima los calabacines en el de 1,7 litros, tapamos este último con la tapadera y cocinamos el sofrito y los calabacines durante 4 minutos al mismo tiempo.