Croquetas
by Tupperware Salamanca
PREPARACIÓN: 3 MIN
COCCIÓN: 12,30 MIN
TOTAL: 15,30 MIN
Utensilios
- Microcook o Microplus
- Turbochef
- Batidor
Ingredientes
- 40 gr de cebolla
- 30 gr aceite de oliva
- 45 gr de mantequilla
- 75 gr de harina de trigo
- 500 ml de leche
- 180 gr de pollo asado, jamón serrano, jamón cocido…
- 2 quesitos
- Sal
- Nuez moscada
Preparación
- Pica la cebolla con el turbo chef, ponla en el microcook junto con el aceite y la mantequilla y cocina a máxima potencia durante 3 minutos.
- Añade la harina, mezcla bien con ayuda del batidor y cocina durante 1,30 minutos.
- Añade la leche, los quesitos, la sal y la nuez moscada y bate bien hasta integrar todo. Cocina durante 8 minutos y saca 1 vez para batir a mitad de la cocción.
- Por último picamos e incorporamos el ingrediente que vayamos a usar para darle sabor a la masa y listo.
¡Qué aproveche!
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