Pechugas de pollo con bechamel
by Tupperware Salamanca
PREPARACIÓN: 2 MIN
COCCIÓN: 15 MIN
TOTAL: 17 MIN
Utensilios
- Microcook o Microplus
- Batidor
Ingredientes
- 50 gr de harina
- 50 gr de aceite de oliva
- 500 ml de leche
- filetes de pechuga de pollo
- queso rallado
- sal
- pimienta
Preparación
- Ponemos la harina y el aceite frío en el microcook, mezclamos bien, tapamos y cocinamos 1’30 minutos a 800w.
- Después añadimos la leche y mezclamos bien para que luego no queden grumos.
- Salpimentamos la mezcla, tapamos y cocinamos 6 minutos a 800w. Durante estos 6 minutos paramos la cocción cada 2 minutos aproximadamente para remover un poco la mezcla.
- Cuando la bechamel está lista, sumergimos en ella las pechugas de pollo sazonadas y lo cocinamos todo durante 8 minutos.
- Terminado este tiempo le espolvoreamos sobre la superficie queso rallado especial para gratinar, le volvemos a colocar la tapadera, lo dejamos reposar 1 minuto y listo.
¡Qué aproveche!
E seguido tus pasos y se a quedado la carne cruda incluso lo deje mas rato y la carne dura….
Hola Ana:
El tiempo puede variar ligeramente de un microondas a otro. ¿Has utilizado nuestros recipientes? Esto también es muy importante porque con otros materiales no se consiguen los mismos resultados. Si quieres puedes probar invirtiendo los pasos a ver si así te gusta más el resultado. Primero pon unos minutos los filetes de pechuga solos y después haces la bechamel. Puedes aprovechar el jugo que sueltan las pechugas al hacerse para hacer la bechamel, añádelo al tiempo de la leche y listo.
Sigue contándome tus avances por favor, estaré encantada de ayudarte.