Risotto de setas y parmesano

Risotto de setas y parmesano en olla

by Alexandre

PREPARACIÓN: 2 MIN
COCCIÓN: 20 MIN
TOTAL: 22 MIN

Utensilios

Ingredientes

  • 250 gr de arroz
  • 300 gr de setas variadas
  • 100 ml de champán
  • 200 ml de nata líquida
  • 600 ml de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 50 gr de parmesano rallado
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 puerro
  • Sal

Preparación

  1. Picamos el puerro en el turbo chef y troceamos las setas.

  2. Lo ponemos todo en la olla microexpress junto con el resto de ingredientes menos la mantequilla y el queso y lo cocinamos a 800w durante 20 minutos.

  3. Cuando baje la presión le añadimos la mantequilla y el queso, removemos todo bien y listo.

¡Qué aproveche!

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