Rollo de carne

1. Ponemos el pan a remojar con la leche y mientras condimentamos la carne picada con: los ajos, el huevo, la pimienta, el orégano o perejil y le añadimos el pan mojado en leche.
2. Después ponemos el mantel de silicona y le ponemos un poco de pimienta picada por encima.
3. Colocamos las lonchas de bacon todas juntitas formando un rectángulo. Extendemos encima la carne y luego las lonchas de queso. Opcionalmente podemos poner por encima pasas, unos piñones o pimientos del piquillo.
4. Lo enrollamos y lo pasamos al ultrapro rectangular de 1,8L.
5. Lo metemos al microondas 12 minutos y listo

¡Qué aproveche!