Salmón al eneldo

Salmón al eneldo

by Alexandre

PREPARACIÓN: 5 MIN
COCCIÓN: 12,30 MIN
TOTAL: 17,30 MIN

Utensilios

Ingredientes

  • 2 lomos de salmón
  • 40 gr de eneldo
  • 1 cebolla roja
  • 8 tomates cherry
  • 4 espárragos verdes
  • 6 patatas nuevas
  • 1 rama de albahaca
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Cocer las patatas en la Jarra Microcook de 1,2l con agua y sal durante 10 min. Cortar por la mitad y guardar.
  2. Cortar la cebolla y el eneldo con la ayuda del speedy mando y ponerlos en un bol. Añadir los tomates y espárragos partidos por la mitad. Salpimentar y poner un chorrito de aceite. Mezclar bien.
  3. Calentar el micropro grill durante 3 minutos a 800 vatios. Colocar el lomo de salmón y todas las guarniciones. Colocar la tapa en posición baja y cocinar durante 7 minutos a 800 vatios.
  4. En el turbo max picar la albahaca con aceite de oliva, servir por encima y listo.

¡Qué aproveche!

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