Tarta Guinnes con crema de queso

Tarta Guinnes con crema de queso

by Tupperware Salamanca

PREPARACIÓN: 5 MIN
COCCIÓN: 15 MIN
TOTAL: 20 MIN

Utensilios

Ingredientes

Bizcocho

  • 280 ml de cerveza negra Guinnes
  • 250 gr de mantequilla
  • 120 ml de nata líquida
  • 2 huevos
  • 400 gr de azúcar
  • 75 gr de cacao en polvo
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 1 chorrito de esencia de vainilla

Crema de queso

  • 200 ml de nata líquida
  • 250 gr de queso de untar
  • 150 gr de azúcar glassé

Preparación

  1. Ponemos la cerveza y la mantequilla en el microcook y lo cocinamos durante 3 minutos o hasta que la mantequilla se derrita.
  2. Añadimos los huevos, la vainilla, la nata, el azúcar, el bicarbonato y mezclamos todo bien.
  3. Añadimos la harina y mezclamos todo hasta que la masa sea homogénea.
  4. Mojamos con agua y secamos el molde de silicona y vertemos la mezcla. Cocinamos durante 10 min a 800 w y dejamos que repose y se enfríe.
  5. Mientras batimos la nata hasta que esté medio montada y en otro tazón mezclamos el azúcar y el queso. Unimos las dos mezclas con movimientos envolventes.
  6. Por último desmoldamos el bizcocho ya frío y lo cubrimos con la crema de queso, espolvoreamos con un poco de cacao y listo.

¡Qué aproveche!

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