Trufas de salmón
by Simona Arévalo
PREPARACIÓN: 5 MIN
FRÍO: 1 HORA
TOTAL: 1 H y 5 MIN
Utensilios
- Extra chef
Ingredientes
- 200 gr de salmón ahumado
- 60 gr de mantequilla blanda
- 1 cucharada de zumo de limón
- 50 gr de nata líquida
- 100 gr de pistachos
Preparación
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Trituramos los pistachos en el turbo chef y los reservamos.
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Ponemos el salmón en el turbo max y lo picamos bien.
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Añadimos la mantequilla, la nata y el zumo y picamos todo junto de nuevo.
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Reservamos la mezcla en la nevera para que se enfríe.
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Cuando la mezcla este fría hacemos bolitas y las rebozamos con los pistachos picados que teníamos reservados y listo.
¡Qué aproveche!
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